Tableau des valeurs nutritionnelles

📊 TABLE COMPLÈTE DES VALEURS NUTRITIONNELLES

🍽️ Aliment 📂 Catégorie 🔥 Calories
(kcal/100g)		 💪 Protéines
(g/100g)		 🍞 Glucides
(g/100g)		 🥑 Lipides
(g/100g)		 🌾 Fibres
(g/100g)
Bœuf (steak, grillé) Viandes 250 26 0 15 0
Poulet (blanc, sans peau) Viandes 165 31 0 3.6 0
Porc (filet) Viandes 143 26 0 3.5 0
Agneau (côtelette) Viandes 294 25 0 21 0
Dinde (blanc) Viandes 135 30 0 0.7 0
Veau (escalope) Viandes 109 24 0 1.5 0
Canard (magret) Viandes 337 19 0 28 0
Lapin Viandes 173 33 0 3.5 0
Bœuf haché (5% MG) Viandes 137 21 0 5 0
Jambon blanc (découenné) Viandes 115 20 1 3 0
Saumon (atlantique) Poissons 208 20 0 13 0
Thon (frais) Poissons 144 23 0 5 0
Cabillaud Poissons 82 18 0 0.7 0
Sardines Poissons 208 25 0 11 0
Truite Poissons 148 20 0 7 0
Maquereau Poissons 205 19 0 14 0
Sole Poissons 86 18 0 1.2 0
Dorade Poissons 96 19 0 1.8 0
Lieu noir Poissons 81 18 0 0.8 0
Anchois Poissons 131 21 0 5 0
Œuf entier Œufs & Laitages 155 13 1.1 11 0
Blanc d’œuf Œufs & Laitages 52 11 0.7 0.2 0
Lait entier Œufs & Laitages 61 3.2 4.8 3.3 0
Lait écrémé Œufs & Laitages 35 3.4 5 0.1 0
Yaourt nature Œufs & Laitages 59 10 3.6 0.4 0
Yaourt grec 0% Œufs & Laitages 59 10 3.6 0.4 0
Fromage blanc 0% Œufs & Laitages 45 8 4 0.2 0
Cheddar Œufs & Laitages 403 25 1.3 33 0
Mozzarella Œufs & Laitages 280 22 2.2 21 0
Parmesan Œufs & Laitages 431 38 4.1 29 0
Tomate Légumes 18 0.9 3.9 0.2 1.2
Brocoli Légumes 34 2.8 7 0.4 2.6
Épinards Légumes 23 2.9 3.6 0.4 2.2
Carottes Légumes 41 0.9 10 0.2 2.8
Courgettes Légumes 17 1.2 3.1 0.3 1
Concombre Légumes 15 0.7 3.6 0.1 0.5
Poivron rouge Légumes 31 1 6 0.3 2.1
Aubergine Légumes 25 1 6 0.2 3
Chou-fleur Légumes 25 1.9 5 0.3 2
Chou vert Légumes 25 1.3 6 0.1 2.5
Salade verte Légumes 15 1.4 2.9 0.2 1.3
Céleri Légumes 14 0.7 3 0.2 1.6
Champignons Légumes 22 3.1 3.3 0.3 1
Betterave Légumes 43 1.6 10 0.2 2.8
Haricots verts Légumes 31 1.8 7 0.2 3.4
Pomme Fruits 52 0.3 14 0.2 2.4
Banane Fruits 89 1.1 23 0.3 2.6
Orange Fruits 47 0.9 12 0.1 2.4
Fraises Fruits 32 0.7 7.7 0.3 2
Avocat Fruits 160 2 8.5 15 6.7
Kiwi Fruits 61 1.1 15 0.5 3
Mangue Fruits 60 0.8 15 0.4 1.6
Ananas Fruits 50 0.5 13 0.1 1.4
Pamplemousse Fruits 42 0.8 11 0.1 1.6
Raisin Fruits 69 0.7 18 0.2 0.9
Poire Fruits 57 0.4 15 0.1 3.1
Pêche Fruits 39 0.9 9.5 0.3 1.5
Cerises Fruits 63 1.1 16 0.2 2.1
Myrtilles Fruits 57 0.7 14 0.3 2.4
Framboises Fruits 52 1.2 12 0.7 6.5
Riz blanc (cuit) Céréales 130 2.7 28 0.3 0.4
Riz complet (cuit) Céréales 123 2.6 26 1 1.8
Pâtes (cuites) Céréales 131 5 25 1.1 1.8
Pain blanc Céréales 265 9 49 3.2 2.7
Pain complet Céréales 247 13 41 3.4 7
Quinoa (cuit) Céréales 120 4.4 21 1.9 2.8
Avoine Céréales 389 17 66 6.9 10.6
Couscous (cuit) Céréales 112 3.8 23 0.2 1.4
Boulgour (cuit) Céréales 83 3.1 19 0.2 4.5
Épeautre (cuit) Céréales 127 5.5 26 0.9 3.9
Flocons d’avoine Céréales 371 13.2 58 7 10
Riz basmati (cuit) Céréales 121 2.9 25 0.4 0.6
Lentilles vertes (cuites) Légumineuses 116 9 20 0.4 7.9
Lentilles corail (cuites) Légumineuses 116 9 20 0.4 8
Pois chiches (cuits) Légumineuses 164 8.9 27 2.6 7.6
Haricots rouges (cuits) Légumineuses 127 8.7 23 0.5 6.4
Haricots blancs (cuits) Légumineuses 139 9.7 25 0.5 6.3
Haricots noirs (cuits) Légumineuses 132 8.9 24 0.5 8.7
Pois cassés (cuits) Légumineuses 118 8.3 21 0.4 8.3
Fèves (cuites) Légumineuses 110 7.6 20 0.4 5.4
Edamame (soja vert) Légumineuses 122 11 10 5 5
Flageolets (cuits) Légumineuses 120 7.4 21 0.6 7
Tofu nature Légumineuses 76 8 1.9 4.8 0.3
Tempeh Légumineuses 193 19 9.4 11 6
Amandes Noix & Graines 579 21 22 49 12.5
Noix de cajou Noix & Graines 553 18 30 44 3.3
Noix Noix & Graines 654 15 14 65 6.7
Noisettes Noix & Graines 628 15 17 61 9.7
Pistaches Noix & Graines 560 20 28 45 10.6
Cacahuètes Noix & Graines 567 26 16 49 8.5
Graines de chia Noix & Graines 486 17 42 31 34
Graines de lin Noix & Graines 534 18 29 42 27
Graines de courge Noix & Graines 559 30 14 49 6
Graines de tournesol Noix & Graines 584 21 20 51 8.6
Graines de sésame Noix & Graines 573 18 23 50 11.8
Noix de pécan Noix & Graines 691 9.2 14 72 9.6
Noix de macadamia Noix & Graines 718 7.9 14 76 8.6
Beurre de cacahuète Noix & Graines 588 25 20 50 6
Beurre d’amande Noix & Graines 614 21 21 55 12
Huile d’olive Huiles & Condiments 884 0 0 100 0
Huile de coco Huiles & Condiments 892 0 0 99 0
Huile de tournesol Huiles & Condiments 884 0 0 100 0
Huile de colza Huiles & Condiments 884 0 0 100 0
Huile de lin Huiles & Condiments 884 0 0 100 0
Beurre Huiles & Condiments 717 0.9 0.1 81 0
Margarine Huiles & Condiments 717 0.2 0.4 80 0
Miel Huiles & Condiments 304 0.3 82 0 0.2
Sirop d’érable Huiles & Condiments 260 0 67 0.2 0
Moutarde Huiles & Condiments 66 3.7 5.7 3.3 3.2
Rm Clls
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